DEBORAH PACETTI_食品科学与工程(本科)_中意师资_河南农业大学马尔凯理工学院

中意师资

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DEBORAH PACETTI，博士，副教授。该教师长期从事食品化学、食品加工技术、食品质量控制、功能食品、营养食品、植物和动物源食品成分分析、脂质组分表征、食品副产物资源化、功能性配料开发及色谱—质谱分析等研究，并承担食品化学、食品加工单元操作、功能食品与营养食品、葡萄酒化学等课程教学。